わたしたちについて

皆様、ナマステ！こんにちは！ 

「ブランディング」という概念は、企業の競争優位戦略にとどまらず、一国の経済発展にとっても、今や無視できないファクターとなっています。

ヒマラヤ山脈にある世界最高峰の山は何ですか、と聞くと、多くの日本人が、「エベレスト」、または「チョモランマ」と答えます。

エベレストは英語、チョモランマはチベット語。ネパール名「サガルマータ」という語を知っている日本人は、まずいません。

実は、これは紅茶にも言えます。「ダージリン」といえば最高級紅茶の代名詞です。ところが、このダージリンと同じ標高の、まったく同じ環境にあるヒマラヤ山麓の茶所「イラム」を知っているひとは皆無です。

実は、ダージリンもイラムも国境を挟んで同じ山の上にあり、収獲されたお茶はすべてディーラーによってインドのカルカッタに集められ、そこで一様に「ダージリンティー」として箱詰めされてロンドンに送られているのです。

実際ダージリンティーとして売られている紅茶の総量は、ダージリン地域から出荷されている約10 倍も市場に出回るとのこと。

ブランド力の皆無な「イラム」という産地名を使うより、隣接したダージリン産と一緒にすることで、初めて世界市場に受け入れられているというのが現状です。

これは実に残念なことです。世界の茶所として大手企業が参入し、機械化が進むダージリンと違って、ネパール・イラムの茶園はほとんどが個人経営の農家であり、人間の手による丁寧な有機栽培をコツコツと続けています。

つまり、ダージリンが紅茶のシャンパーニュと呼ばれていた黄金時代の製法を、イラムでは今も続けているのです。このイラムのお茶が美味しくないはずがありません。

私たちは、紅茶について色々と研究をはじめ、学べば学ぶほど紅茶というものの面白さ、奥深さがわかってきました。日本ではフレーバー・ティーが流行っていますが、一歩踏み込んで紅茶本来の味わいを追求すると、そこには新しい世界が開けます。

私たち、JEAU CHAU(ジョウショー)は、本格的にネパールの紅茶（コーヒー、スパイス）を日本の市場に紹介していこうと活動を取り組んでおります。

弊社の提携先は、イラムの84の茶農家から提供を受けております。